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胡萝卜蛋饼格子饭(5/9)
准备食材。
把胡萝卜削成长片,不要太薄了,容易断。焯水,备用。
摊蛋饼,也是不要太薄了。
将胡萝卜和蛋饼切成宽度一样的条。
像这样把二者编织起来,看着复杂,其实是很简单的,要有点耐心哦!大小要跟米饭一样,或者稍小一点也很好看,把多余的边角切掉。
火腿肠和牛肉切碎。
摘掉保鲜膜,把肉末均匀地铺洒在米饭上。
盖上漂亮的被子。
可以用剩下的蛋液再摊一张蛋饼铺在下面,再煎几块烤肠摆盘,加点西蓝花之类的。这就靠自己发挥咯!