乳酪奶油香蕉蛋糕(2/4)
搅拌碗、筛子、打蛋器、橡皮刮刀、6吋圆形蛋糕模具
将香蕉切块,放入搅拌碗,捣成泥; 加入鸡蛋,搅匀; 加入色拉油和牛奶,搅匀至粘稠;
加入砂糖搅匀至砂糖充分融化; 将低粉、泡打粉筛入,搅匀; 将面糊灌入模具,震出气泡; 烤箱预热,上下火180℃,烤制50分钟; 出炉后将模具倒扣至蛋糕晾凉;
奶油乳酪隔水加热至融化,搅匀; 加入黄油、糖粉、柠檬汁、白兰地、牛奶,搅匀; 淋在香蕉蛋糕表面即可