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反沙香芋(
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香芋切条备用
下油锅炸至熟便可捞出备用
一碗水半碗糖煮至起糖胶
糖水起胶后倒入炸好的香芋条翻炒,让每根香芋条都被糖水包裹着,中小火不停翻炒
炒至锅内无流动糖浆,香芋条起沙便可
稍微放凉后起锅装盘即可
宝贝很喜欢吃,根本停不下来