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牛肉豆腐砂锅(
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牛腩用冷水绰一下放入砂锅的冷水中,放入葱姜蒜,料酒,炖肉料包,花椒几粒,大火转小火炖一个小时
炖好牛腩后放盐和酱油,老抽,生抽,切块儿的西红柿,再放入土豆粉,豆芽,青菜,香菇和豆腐小火炖20--30分钟,青菜也可以最后放
等待食材差不多都入味了就可以起锅了,浇上葱油即可,喜欢吃辣的朋友最后浇些油泼辣子味道更好!