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山药酥肉丝瓜汤(
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提前炸好的酥五花一直冻在冰箱随时取出用,丝瓜去皮切滚刀,生姜切片,香葱切葱花。
山药去皮对半破开切滚刀快速浸凉水里
砂锅注入4斤开水给酥五花,姜片,料酒,白胡椒粉小火闷煮20分钟
给山药炖25分钟
给丝瓜大火煮2分钟,给盐,鸡粉调味,想粉条的可以在15分钟前放粉条,如果粉条容易熟就提前10分钟!
撒葱花
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