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低糖低脂自制营养健康双皮奶(4/8)
先倒400ml的温开水，假如奶粉搅拌均匀
牛奶加热至快要烧开时关火，放凉，可看到有一层薄薄的奶皮
蛋清分离
把放凉后的牛奶倒出，倒的时候要注意，先用勺子沿着奶皮和碗的接触处开一小口
把蛋清加入上步骤的牛奶中搅拌均匀，过滤（过滤后比较滑）
用保鲜膜盖住，冷水上锅，中火蒸十五分钟后熄火，等十五分钟再开盖
放凉，可以加自己喜欢的坚果
奶粉做的比较厚