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抹茶红薯软欧——便便面包(5/16)
面团材料除黄油，其他的放入面包桶，糖和盐分开对角放置，酵母放中间；
一个揉面程序后达到拓展阶段，放入黄油继续揉至拉出大片薄膜的完全阶段，静置发酵；
制作红薯馅，所有材料混合，其中牛奶根据自己红薯的干湿度分次加入，直至比较柔软的状态；
装入裱花袋备用；
静置发酵至两倍大后揉匀排气；
擀开成长片；
分成三份；
裱花袋剪个口，挤出红薯馅；
包好，一定要捏紧哈，不然等会整形的时候会跑出来，再想捏上就会比较麻烦，只能打补丁了；
全部包好后稍微松弛10min后，滚搓，把比较粗的部分滚细，让整个长条尽量均匀；
从里到外，盘起来；
静置醒发到变高变胖，明显变大后；
撒上适量高粉；
预热好的烤箱180℃、18min；取出后倒扣脱模，不要长时间放在烤盘里，会积水汽；（倒扣出来后正面向上放烤架上晾凉）
切块食用，或者也可以掰小圈圈吃，哈哈
剖面