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冬瓜炖花生(
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冬瓜切片,花生,葱,姜,辣椒准备好,切好
先将花生过油炒熟,盛出
放入姜,葱,辣椒爆炒后,倒入冬瓜翻炒,倒入生抽,加水焖煮
至冬瓜八成熟,放入炸好的花生,继续焖煮,出锅前加入香油翻炒,出锅
出锅,转盘