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鲜虾日本豆腐(6/12)
建议使用陶瓷刀，以免豆腐沾染铁锈气息
剥开后，豆腐切成1厘米的段
胡萝卜取较粗的部位切段
去皮切片铺到碗底，胡萝卜的作用主要是当盛具，这样才好拿起豆腐一口包啊！如果你技术过人，也可以直接蒸
豆腐码放在胡萝卜片上
码好了豆腐，再码放虾仁，
由于都是腥物，我在这里增加了些调味，放小米椒丁，撒盐，撒黑胡椒，撒葱花，然后用生抽淋面
撒盐
撒葱花
生抽