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【鲜虾披萨】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品(1/14)
将饼底材料放进CM-1500厨师机的搅拌桶里
开启2档搅拌至面团成团，再用3档将面团揉至光滑。
将面团收圆，放入洒少量面粉的盆里，盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵1小时。
将发酵好的面团取出分成两3等份，收圆后盖上保鲜膜静置15-20分钟。
取一块面团从中间压平，擀成薄圆饼型。放在烤盘上后用叉子扎一些小孔。
撰写制作步骤
蒸汽烤箱，选择烘烤功能，预热至230度后将饼底放入中层，烘烤10分钟。
将鲜虾去壳取虾仁，放进煎锅中稍煎熟。玉米粒和洋葱丝准备好。
烤好的饼底涂上番茄酱
洒一层披萨草
再铺上芝士和其他材料，
最后洒上一层芝士。
蒸汽烤箱，选择烘烤功能，预热至180度后将披萨放入下层，烘烤20分钟。
成品