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甜椒肉丝(4/9)
主材就是这样的，开启美味吧亲亲。
先把青椒甜椒等切丝，备用。
把肉切成丝，加入少许豆瓣酱，豆粉，老抽少许。
搅拌均匀，备用。
中到大火，倒入适量调和油。
先放入生姜蒜，花椒。
再加入拌好的肉丝，爆炒半分钟。
最后加入甜椒，炒半分钟就可以起锅了。
肉丝从下锅到起锅一分钟到两分钟左右即可，这样肉丝炒出来才香嫩，炒久了肉丝会变老影响口感。