糖霜乌豆(
3
/6)
乌豆先用清水浸泡一夜
泡好的乌豆滤干水分
把乌豆倒进电饭锅里，加入白糖，稍微颠匀几下，按煮饭功能。
把煮好的乌豆倒面包桶里面，按自动翻炒功能，时间设一小时（注意：翻炒约半小时后，就要多多留意干湿程度，以免炒焦）
炒到水分干了，乌豆表面结成白色的糖霜，就结束翻炒。
把乌豆倒在盘子里晾凉，装瓶保存。
