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油炸干鱼(3/8)
花椒面
姜切成抹
加入葱花.面粉.糯米粉.盐.味精.鸡蛋
加入鱼块.干鱼对切开.每一块都要裹满面汁
然后把油烧80度左右.放入干鱼块炸.炸至金黄捞出
出锅可以马上吃.脆脆的.超级香
把鱼这样晾.会干得快一点
挺好看的