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创意葡萄饼干(7/16)
准备食材：低筋面粉：125g，无盐黄油：50g，糖粉：30g，全蛋液：20g，果粉：适量，抹茶粉：适量
室温软化黄油后，将糖粉加入，用打蛋器搅打至蓬松。
分三次将打散的全蛋液加入，用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。
将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中，和成面团。
取两小块适量原色面团，分别搓入果粉和抹茶粉。
将三色面团用保鲜膜包好，擀成面片，放入冰箱冷藏10分钟。
取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸，面片上盖上保鲜膜，擀成厚约2mm的薄片。
将面片四边裁切整齐。分成六等份饼干主体。
将绿色面擀成薄片，用模具压出叶子的形状。
将紫色面做出大小不一的葡萄果粒形状。
随心意将葡萄粒和叶子摆放在饼干主体上。组装完毕后，用刀将每块饼干相连的部分葡萄割断。将每块饼干之间稍分开一点距离。
烤箱预热160度。送入烤箱中层，160度，15分钟，最后两分钟防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度。
《咏葡萄》 西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝。 满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰。
天风飕飕叶栩栩，蝴蝶声干作晴雨。 神蛟清夜蛰寒潭，万片湿云飞不起。
石家美人金谷游，罗帏翠幕珊瑚钩。 玉盘新荐入华屋，珠帐高悬夜不收。
胜游记得当年景，清气逼人毛骨冷。 笑呼明镜上遥天，醉倚银床弄秋影。