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降血压神食材~彩椒芹菜鸡蛋饼(
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芹菜掰开泡水洗净
将叶和梗分开
将芹菜梗部切成段
先将芹菜梗加入到破壁机,加入少量凉开水
搅拌半泥状,再放入叶子,再搅拌成泥
彩椒,小葱切末
将黑白芝麻,葱,彩椒,少许五香粉和酵母粉,面粉,鸡蛋放入芹菜汁中,搅拌均匀
稍微放置几分钟,然酵母有发酵过程,目的是松软
不粘平底锅,放入一勺面糊,旋转锅子,使锅子周围均匀粘上面粉液。
锅子四周有微微翘起,摇晃锅子使面饼自然脱离,抖勺翻面,不会抖勺就用筷子铲子&手,随意吧!
双面均匀受热后,出锅
喜欢吃软糯的就火小些,喜欢吃外焦就火大些,如图
切角
成品