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莴笋叶麦饭(3/5)
莴笋叶子择下,去掉外边一层老叶,洗干净,切成小片状,按约1:1的比例,加面粉,不断搅拌,至每片叶子表面上都薄铺一层面粉,加点王守义十三香搅拌均匀
蒸片上铺一层纺布,因为我没有,就用了几片大的莴笋叶子铺在下边
将拌好的面叶倒在蒸片上,铺均匀
蒸锅水沸,蒸汽上来后,在蒸锅上蒸约20分钟,就可以出锅了
最后,按个人习惯加盐和辣子,香喷喷,软和和的麦饭就做好啦~^_^