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芋头糕(甜)(5/8)
芋头,去皮,切块,高压锅上汽蒸十分钟
老冰糖适量,甜度应人而异,融化成糖水备用
芋头切小块,加糖水,打成糊状
橄榄油,芋头泥入锅小火慢熬,熬到原来的一半的量我就停火了
去皮绿豆蒸熟后压泥备用,饼干碾碎备用
准备空碗,底下一层绿豆泥一层饼干碎然后加芋泥,量都是根据自己喜好
完工
最后一步冷藏,最上面我一般会加一层果酱或者酸奶搭配