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炒胡萝卜(5/7)
胡萝卜3根，去两头后，洗净
切成菱形薄片
下入开水锅中焯4分钟，捞起沥干水分
葱，蒜苗，青、红辣椒都切节，姜切丝
净锅下油烧热，下姜葱辣椒，爆香
下焯过水的葫萝卜，加盐，翻炒均匀，下青蒜苗，炒好
起锅装盘即成