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换个方法吃豆腐《豆腐慕斯》(
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简单的材料
老豆腐焯水去腥,这是必须的。
和一个咸鸭蛋打成泥,你可以直接用两三个咸蛋黄,胃口会更好。当然咸蛋是熟的。
放入盛器,将蟹粉蘸上蒸鱼豉油后就可以吃了。
成品
再来一个。