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儿童款溜鱼段(2/4)
鱼肉解冻，切块。
鱼肉块，淀粉，面粉，鸡蛋，少许盐，五香粉，这就不用我说了
青椒，葱，蒜，切好待用。
锅里留少许热油爆葱和蒜，火不要爆大劲，会苦。放鱼段，青椒翻炒。淀粉加水和生抽勾芡。这道菜就OK了。简单好掌握。味道也不错。