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红茶饼干(3/10)
将玉米油、鸡蛋液、白糖放入容器中。
混合均匀。
筛入低筋面粉、小苏打、红茶粉。
用手抓捏成团即可，不要使劲的揉面，以免起筋。
将面团分成15克左右一个的小面团，搓成小圆球，放入烤盘。
将小圆球用叉子压扁。
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤20分钟，至表面金黄色即可。
取出放凉。
成品图。
成品图。