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好大的鸡排(8/9)
鸡胸肉一块，切片，薄厚适中。我切了三片，放入料酒，十三香，盐，腌制半小时。
准备面包糠，鸡蛋打碎！
喜欢吃辣的，撒些辣椒粉，在撒入生粉！
裹上蛋液！
如图裹上面包糠！
锅内放油，烧热
放入鸡排小火炸。
小火炸制两面金黄！
外焦里嫩，简单好吃！