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好大的鸡排(
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鸡胸肉一块,切片,薄厚适中。我切了三片,放入料酒,十三香,盐,腌制半小时。
准备面包糠,鸡蛋打碎!
喜欢吃辣的,撒些辣椒粉,在撒入生粉!
裹上蛋液!
如图裹上面包糠!
锅内放油,烧热
放入鸡排小火炸。
小火炸制两面金黄!
外焦里嫩,简单好吃!