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羊排山药药膳汤(1/5)
准备好所有的食材，药料需要在清水浸泡一会儿
羊排我买的时候带脊骨的，羊排姜片入水，要及时捞出浮沫，焯掉血水后捞出放在温水里。
羊排放入砂锅，放入刚才浸泡的药料放入葱姜，小火煲1个小时。
一个小时后放入山药胡萝卜，继续煲一小时，出锅前放适量的盐就好啦。
出锅了，羊肉很嫩挺好吃，汤的味道...因为是药膳，就别指望多美味了，反正趁热喝还不错。