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姜母鸭(9/12)
所需调料
鸭子切块
焯水
捞出备用
姜切成片
锅中加入香油炒香姜片
加入鸭子炒干
倒入米酒炒香
加入老抽.生抽炒匀
所需的香料
加入香料
加入没过鸭子的温水.高压锅上压后煮七分钟.自然解压后收汁即可