我家人少，煮皮先泡

切成块，然后把水拧下，放生姜炒下再把猪皮倒下去炒下，倒甜辣酱炒放料酒炒再倒醋糖翻炒，最后加水，因为猪皮很难熟放那边焖，一般调味料会挥发，到时再尝下味道，调味料早放一起焖这样更入味

很下饭哦