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鱼香茭白(3/8)
茭白去皮后洗干净，切丝
蒜切末，调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁
胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝
锅中烧开水，将茭白焯水备用，木耳也焯水
锅中烧热油，放入蒜末，郫县豆瓣酱煸炒
放入胡萝卜丝煸炒
放入青椒，木耳，茭白，翻炒均匀，倒入调料汁翻炒至熟
颜色好漂亮，配碗米饭