玉米面白面混合加水和成不要太硬的面团

切点葱花，白菜切丝备用。

案板上撒些玉米面，给和好的面放在案板上，用手给面团按扁，用刀切成长条，（都忘记拍照了）再切成小方块，大概就像一个指甲盖那么大吧，其实大小随自己喜好了。我就喜欢小一点的！别忘了多多撒面，防止粘一起。这样就成了gaga了。

锅里放油，油热放花椒，花椒变焦了放葱花，再放白菜丝，多炒一会儿白菜，接着加水，水开后放gaga进去，用勺子推动一下，煮熟就可以了。最后加入盐和香油。（我不喜欢鸡精味精，所以不放。）