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西红柿肥牛汤(
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先将肥牛倒入锅中煮,煮熟后捞出
在碗中放入蒜,倒入一点料酒搅拌,此步是为了去除一点肥牛的腥味。
锅中倒入油,将切好的西红柿倒入锅中搅拌,翻炒,再加入适量番茄酱炒,炒成糊状后倒入肥牛翻炒,然后再倒入一碗水。
番茄酱
等水开之后,加适量盐,加葱,再倒入一点西红柿因为之前的西红柿已经炒成糊状了。稍微煮一会就可以出锅了。