米糕(2/6)
大米粉,白砂糖和酵母粉一起混合加温水调成面糊不能太稠也不能太稀。
准备好不粘模具或者碗,碗里先涂抹一些食用油,然后将面糊装八分满。
上面撒些红枣粒,温暖处发酵至一倍大,我发了30分钟
.上蒸锅蒸。水开大火15分钟。具体时间可以根据自己做的大小决定。蒸好过5分钟后打开装盘,以免回缩。
白白胖胖的米糕出锅啦,怎么样是不是很可爱啊!
喜欢的可以一次多做几个放入冰箱冷藏,第二天拿出来上锅热10分钟就可以吃了。