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红薯饼(1/3)
把红薯去皮切块蒸熟，捣成泥加糯米粉，如感觉干可加少量水，揉捏成象汤圆的样子，把核桃芝麻白糖馅包进去。也可以啥都不包。
把包好的圆按成饼，放电饼铛里烤熟。
出锅了，趁热吃很香，像烤红薯，因为里面包了糖馅，又有焦糖的味道。