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快手菜-清炒有机花菜(4/8)
花菜浸泡洗净切块，备用（忘拍了）
锅内放油，油稍多一些，因为花菜吃油。
油微热后放入生姜蒜片，稍微爆炒
倒入准备好的花菜
煸炒至7，8分熟。差不多中大火3、4分钟。
加入适量的水和盐，盖锅盖焖烧8分钟左右，之后加六月鲜酱油调鲜味，我做菜几乎不用味精，这样比较健康。
出锅装盘
一道快手菜完成。差不多15分钟。