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花菇炖鸡汤(
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准备好食材,鸡洗净(内脏不要),切成小块,花菇清洗干净,提前泡发,葱白切段,姜切片,党参切段。
汤锅中加入适量清水,放入鸡块,大火烧开后,煮几分钟,至鸡肉变色,撇去浮沫,把鸡肉捞出。
把鸡肉和所有配料放到电饭煲中。
把泡花菇的水也倒进煲里,底部沉淀的黑色杂质不要。
加入适量清水,两勺料酒。
电饭煲按下煲汤键,开始煲汤。
煲汤结束后,打开盖子,加入适量盐调味即可食用。
鸡肉煲的超酥烂的,汤汁非常浓郁哦!
成品图!
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