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巧克力饼干(3/9)
软化黄油并打发至膨胀
加20g蛋液，继续打发，注意这里只需要大法1分钟左右就够了，不然容易影响成品外形
继续加入65g糖粉，家里没有的用白糖也行
筛入10g可可粉，注意可可粉别加多了要不然会很苦
然后再筛入100g面粉，用橡皮刮刀刮匀就OK了，接着就用你喜欢的任何磨具或裱花袋来做形状了
烤箱预热5分钟，用170度左右烤，上下管，18分钟，总体依自家烤箱决定
出炉！
来张独写
独照➕近照