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老南京菜泡饭之三丝烫饭(2/9)
我选择的是娃娃菜，切丝洗净
矮脚黄长这样，南京这叫本地青菜，要选这种趴趴的好吃
切丝洗净
比如你有炖汤，可以把汤里的白肉捞出来撕丝，我这次选的是鸡脯肉
锅中倒点油，放入菜丝炒至熟软
之后倒入鸡汤，我这次没有用的浓汤宝，你有啥荤汤都没事，鸡鸭牛猪都可以
煮开后倒入米饭和鸡丝，是煮熟的饭，不要倒生米。我这次倒的杂粮饭
煮开后根据口味加盐，开吃。
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)