紫苏炒土豆片(
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蒜切细粒,小米辣切碎,土豆切片最后一个菜,做着忘记拍照了
热锅上油,烧热后放入蒜粒、小米辣翻炒
出香味后,放入土豆片翻炒一会儿,下少量酱油、适量盐和糖,
土豆炒熟后,下紫苏翻炒两下就可以出锅了。刚熟的就起锅的土豆片口感是脆脆的。如果要吃软的可以多炒一会儿