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抹茶慕斯(10/10)
所需材料
剪一张六寸油纸垫底
提前融化好的黄油与压碎的饼干混合铺底，一定要压紧，放入冰箱冷藏
小火加热牛奶倒入白砂糖搅拌，然后拧干吉利丁片放入锅中继续搅拌至融化（注：一定是最小火）
淡奶油加入抹茶粉搅拌后，打发至出现纹路
此状最佳
把牛奶糊倒入搅拌均匀即可
冰箱取出饼干底模倒入混合好的淡奶油
完全加入后铺平震几下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，我还做多了一个四寸的哦
冰箱取出后拿热毛巾敷模具边缘一下即可完美脱模了（也可以拿吹风机围着边缘吹一下）成品还是不错的！配饰自创，简单就好～