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自制小蛋糕(
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准备好材料
鸡蛋打散后加入糖和蜂蜜
用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
然后再低速打发整理气泡,使滴落的蛋液不会马上消失即可
筛入低粉,用刮刀轻轻翻拌均匀
拌好的面糊装入一次性裱花袋,挤入高温纸杯8分满左右(使用模具的话刷上一层油)
可以根据自己喜好撒上芝麻或杏仁 烤箱预热好,上下火190度,15分钟。