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红烧仔鸡(1/4)
仔鸡洗净切成小块，焯水沥干
红薯切块，下油锅炸金黄，炸到5-6成熟。
起油锅，放蒜片、姜片、酱酒、料酒，五香粉、盐、炒焯过水的鸡块和切好的玉米。翻炒一会放入炸好的红薯块。
加适量开水，焖熟