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经典家常菜—洋葱彩椒炒豆干(
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豆干洗净切片,不要太薄。
葱姜蒜改刀。
青红黄椒洗净切丝。
洋葱切丝。
国内放油烧制7成热,放葱姜蒜爆香,洋葱炒至略微透明。
下豆干翻炒均匀。
下彩椒继续翻炒。
炒制3分钟,等彩椒基本成熟,放入蚝油、生抽,翻炒均匀。
盛出,颜色搭配非常漂亮,营养丰富,搭配任意主食都很好。