浓香椰子冻(5/9)
准备材料
椰子切开小口,倒出椰汁,用面粉筛过滤掉
牛奶与椰汁混合,加入适量细砂糖(多少可根据个人对甜度喜好添加,不喜欢吃甜的可以不加)
将装混合物的容器坐入热水中,使液体加热,放入吉利丁粉,利用温度,使糖粉和吉利丁粉充分融化
将调好的汁倒回到椰子中,包好保鲜膜,放冰箱冷藏6小时。(没有拍照,用成品图)
多余出来的椰汁,可盛于任何容器,然后入冰箱冷藏。
成品
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