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砂锅海鲜粥(
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大米洗净,加水。大火煮开
煮米的间隙把香菇,胡萝卜切丁备用。葱花,姜丝备用。
大米煮开后放入海鲜,继续煮,小火,要不断搅拌,否则大米粘锅底。
半小时后放入香菇,胡萝卜,姜丝。
再继续煮半小时,关火之前放入葱花,淋点海鲜酱油,盐,胡椒粉即可出锅。