阿胶糕(7/8)
打好的阿胶粉
准备黄酒
黄冰糖,核桃,枸杞,黑芝麻
大枣,我用的和田大枣,肉多,剪下来就是了
黄酒加冰糖熬化,闻闻没有酒气就准备下阿胶粉
加入阿胶粉,顺时针转,避免粘锅
汤比较粘稠的时候加配料,最后加枸杞和大枣,不然会有点囊
成品,我用锡纸衬底,刷了一点点油,方便晾干以后脱开,又查了一下,4岁的儿子吃也好的