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家常串串香(5/5)
锅热后放入适量姜蒜末、白芝麻炒香,加入西红柿翻炒出汁,放入适量豆瓣酱后加水。放入火锅底料。大火煮开
此时开始处理食材,把食材切块用竹签串起来。
羊肚也穿起来。 有些食材尤其像蔬菜,熟了之后变软容易从竹签脱落,可以如图在顶端串一片胡萝卜,熟了也不会掉下来了。
此时锅开,放入事先串好的羊肚,小火开煮。 时间根据个人喜好。
最后一步就是开吃,想吃什么就扔进锅里。 冬天有味道、有颜值、有温度的串串香就做好了。