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凉拌黄花菜(1/7)
干黄花菜提前泡发
锅里烧开水，加适量盐和油，泡发的黄花菜焯水，约2分钟
熄火，马上捞出至凉水中，过凉
准备适量小葱和香菜，香菜切末，小葱切丝，我是小葱香菜控啦
黄花菜捞出沥水，加入小葱丝，香菜末，加入盐、生抽、老抽、陈醋、香油，拌匀
炒锅热油，爆香花椒，捞出不用，爆香蒜片、葱末，趁热浇在步骤5的黄花菜上面
拌匀，装盘