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炸鸡排(2/3)
要是鸡胸肉太厚，就将鸡胸肉片成两片，用擀面杖敲打一下，大约是原来的1.5倍大小
将鸡胸肉加洋葱，苹果，盐，黑胡椒，酱油，腌制一个小时
将鸡胸肉先放在干面粉里裹一下，然后是鸡蛋液，最后拍上面包糠，下油锅炸