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白菜粉丝卷(2/7)
把细粉丝泡软、剪了 铺盘底
白菜只要叶子部份、大概切到我大拇指的部位就行
白菜加盐煮熟、不能太烂了。肉馅我忘记拍图了、详细说一下吧(我一般都做12个左右。不爱吃肉就少包点。肉馅我加了、蚝油、生抽、生粉、葱花进去)平铺白菜叶、放一点肉馅然后卷起来就可以了
摆盘、水开蒸15分钟、
调一个汁(黑胡椒酱、生抽、生粉、大蒜末、大葱末、)
勾一个浓浓芡汁
浇在蒸好的白菜上。就好啦