朱仙森的辣炒鸡丁(
3
/7)
准备食材,鸡胸,辣椒,葱姜蒜,花椒,干辣椒,料酒,酱油等。
鸡胸肉切丁,辣椒切段,大葱切段,生姜切片,大蒜切片。
热锅冷油,加热至5成,倒入鸡丁,炒至变色。
乘出备用。
热锅冷油,油温7成左右,倒入花椒,干辣椒,大蒜,葱,生姜,爆香。
倒入鸡丁,辣椒段,翻炒,再加入料酒,酱油,糖,盐继续翻炒1分钟
米饭