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蟹炒饭(
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大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净;
清水煮沸,烫一下大闸蟹;
大闸蟹切块;PS:敢生切大闸蟹的可以不烫,直接切。
热锅,倒入橄榄油,爆炒大闸蟹,放蟹醋、紫薯、生姜、生抽;
加入玉米粒翻炒;
把米饭加入,翻炒,能听到米粒巴拉巴拉的响;
放盐、香葱,炒均即可。PS:吃完蟹炒饭,来一杯老姜黑糖茶。