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葡式蛋挞(
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/6)
牛奶加入2个蛋黄(或者1个全蛋),白糖,炼乳打匀
搅匀的颜色发黄
加入淡奶油,不要过分的搅打,因为奶油很容易打发,充分的和牛奶融合就行了
过筛一次,这就可以把多余融不了的蛋清过滤掉了
蛋挞皮提前从冰箱拿出来自然软化,放自己喜欢的任何水果或果干,倒入蛋挞液,不要太满
180度预热烤箱五分钟,烤25分钟即可